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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
10/07/2018 |
Autor : |
VILARÓ, P.; PANIZZOLO, L.; FERREIRA, F. |
Afiliación : |
LUIS PANIZZOLO; FERNANDO AMAURI FERREIRA CHIESA. |
Título : |
Extracción y caracterización preliminar de galactomananos obtenidos de semilla de Prosopis affinis. |
Fecha de publicación : |
2015 |
Fuente / Imprenta : |
In: Bennadji, Z.; Ferreira,F.; Panizzolo, L. Simposio internacional, 25 de junio, Tacuarembó, 2015. Biomateriales forestales: Productos, tenologías, cadena de valor y mercados. Tacuarembó: INIA, 2015. |
Páginas : |
p. 10 |
Serie : |
(Serie Actividades de Difusión; 749) |
ISSN : |
1688-9258 |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
En este trabajo, se presentan los resultados obtenidos en los procesos de extracción y purificación de galactomananos obtenidos de Prosopis affinis, así como su caracterización química parcial, en particular su distribución de pesos moleculares y la relación galactosa/manosa, determinante de sus propiedades funcionales. |
Palabras claves : |
ADITIVO ALIMENTARIO; ESTRUCTURA; GALACTOMANANOS; GOMAS; ÑANDUBAY. |
Asunto categoría : |
K10 Producción forestal |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10756/1/SAD-749p10.pdf
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Marc : |
LEADER 01192naa a2200241 a 4500 001 1022160 005 2018-07-10 008 2015 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a1688-9258 100 1 $aVILARÓ, P. 245 $aExtracción y caracterización preliminar de galactomananos obtenidos de semilla de Prosopis affinis. 260 $c2015 300 $ap. 10 490 $a(Serie Actividades de Difusión; 749) 520 $aEn este trabajo, se presentan los resultados obtenidos en los procesos de extracción y purificación de galactomananos obtenidos de Prosopis affinis, así como su caracterización química parcial, en particular su distribución de pesos moleculares y la relación galactosa/manosa, determinante de sus propiedades funcionales. 653 $aADITIVO ALIMENTARIO 653 $aESTRUCTURA 653 $aGALACTOMANANOS 653 $aGOMAS 653 $aÑANDUBAY 700 1 $aPANIZZOLO, L. 700 1 $aFERREIRA, F. 773 $tIn: Bennadji, Z.; Ferreira,F.; Panizzolo, L. Simposio internacional, 25 de junio, Tacuarembó, 2015. Biomateriales forestales: Productos, tenologías, cadena de valor y mercados. Tacuarembó: INIA, 2015.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Tipo / Formato
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registros recuperados : 42 | |
1. | | FERREIRA, F.; OLIVARO, C. Glicósidos vegetales y su importancia en la bioprospección. In: Bennadji, Z.; Ferreira,F.; Panizzolo, L. Simposio internacional, 25 de junio, Tacuarembó, 2015. Biomateriales forestales: Productos, tenologías, cadena de valor y mercados. Tacuarembó: INIA, 2015. (Serie Actividades de Difusión; 749)Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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6. | | BENNADJI, Z.; FERREIRA, F.; PANIZZOLO, L. Biomateriales Forestales: Productos, Tecnologías, Cadenas de Valor y Mercados. Simpoio Internacional, 5 de junio, Tacuarembó, 2015. Montevideo, UY: INIA, 2015. 16 p. (Serie Actividades de Difusión; 749) Introducción: Zohra Bennadji (p. 3). Contiene glosario, p. 16.Tipo: Actividades de Difusión |
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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7. | | VILARÓ, P.; PANIZZOLO, L.; FERREIRA, F. Extracción y caracterización preliminar de galactomananos obtenidos de semilla de Prosopis affinis. In: Bennadji, Z.; Ferreira,F.; Panizzolo, L. Simposio internacional, 25 de junio, Tacuarembó, 2015. Biomateriales forestales: Productos, tenologías, cadena de valor y mercados. Tacuarembó: INIA, 2015. p. 10 (Serie Actividades de Difusión; 749)Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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10. | | VILARÓ, P.; BENNADJI, Z.; MOYNA, G.; PANIZZOLO, L.; FERREIRA, F. Aislamiento, caracterización y distribución de peso molecular de galactomananos del endospermo de Prosopis affinis. In: Encuentro Nacional de Química (ENAQUI), 4., 4-6 noviembre, Montevideo, Uruguay, 2015.Tipo: Abstracts/Resúmenes |
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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11. | | WALLACE, F.; BENNADJI, Z.; FERREIRA, F.; OLIVARO, C. Aislamiento y caracterización estructural de saponinas inmunoadyuvantes de Quillaja brasiliensis. ln: Bennadji, Z.; Ferreira, F. Biomateriales forestales. Simposio, 28 de setiembre, INIA Tacuarembó, Tacuarembó, 2016. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2016. p. 9 (Serie Actividades de Difusión; 768)Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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16. | | VILARÓ, P.; BENNADJI, Z.; MOYNA, G.; PANIZZOLO, L.; FERREIRA, F. Estudio estructural y funcional de galactomananos de Prosopis affinis (ALGARROBO). [Resumen de poster]. ln: Encuentro de Investigadores de la Región Noreste: Cerro Largo-Rivera-Tacuarembó, 1., 12 de agosto de 2016, Campus Interinstitucional de Tacuarembó, Tacuarembó. Libro de Resúmenes. Tacuarembó: UDELAR; INIA, 2016. p. 107Tipo: Abstracts/Resúmenes |
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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18. | | BENNADJI, Z.; FERREIRA, F.; CASTILLO, D.; ALFONSO, M. Secondary metabolites of native forest trees as raw materials for innovative non-wood forest products: An Uruguayan case study. [Resumen de poster]. In: WORLD FORESTRY CONGRESS, 14., September, 07- 11th, Durban, South Africa, 2015.Tipo: Abstracts/Resúmenes |
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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20. | | WALLACE, F.; OLIVARO, C.; FERREIRA, F.; BENNADJI, Z. Preparación y caraterización de extractos de saponinas de Quillaja brasiliensis. In: Bennadji, Z.; Ferreira,F.; Panizzolo, L. Simposio internacional, 25 de junio, Tacuarembó, 2015. Biomateriales forestales: Productos, tenologías, cadena de valor y mercados. Tacuarembó: INIA, 2015. p. 11 (Serie Actividades de Difusión; 749)Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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